3. Singkong
Singkong merupakan sumber makanan pokok, yang memiliki kandungan karbohidrat kompleks. Singkong sama sekali tidak mengandung lemak, namun memiliki kandungan tinggi serat, yang bisa membantu perut menahan lapar. Singkong memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, dan mangan yang bisa membantu memenuhi nutrisi pada tubuh. Mangan merupakan mineral, yang berfungsi membantu pembekuan darah, menguatkan tulang, dan menurunkan kadar kolesterol.
4. Oatmeal
Oatmeal atau gandum utuh bisa menurunkan berat badan secara efektif, dan dapat membantu memperlancar metabolisme tubuh. Oatmeal memiliki kandungan nutrisi, termasuk vitamin, mineral dan serat. Serat yang terkandung dalam oatmeal, bermanfaat membantu mengontrol kadar gula darah, dan membantu menurunkan kolesterol jahat penyebab penyakit jantung. Kandungan karbohidrat dan kalori oatmeal lebih sedikit jika dibandingkan dengan nasi putih.
5. Kembang Kol
Walaupun terkesan sangat unik, namun kembang kol merupakan karbohidrat, yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi. Menurut ahli gizi dan ahli diet, Heather Mangieri, kembang kol merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi dan kaya akan vitamin. Kembang kol mengandung vitamin C, vitamin K dan folat, serta mengandung phytochemical dan antioksidan. Vitamin C dan vitamin K yang terkandung di dalam kembang kol, dapat membantu menetralkan radikal bebas.
Selain itu, kembang kol memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Mengonsumsi kembang kol bisa membantu mengontrol kadar gula darah, dan membantu menjaga kolesterol di dalam tubuh. Kembang kol merupakan sayuran yang tinggi serat, sehingga bisa membantu melancarkan sistem pencernaan.
Quoted From Many Source
